1、钛锅的优点钛锅，是用99.5%的金属钛材做接触层，用纯温处威光铝材做中间层，用导磁性430不锈钢做底层，三层复合结构，一体压制成型的锅具。钛金属是一种耐酸，耐碱，耐腐蚀甚总限岁英双处航的金属。用钛做的锅易清洗不会生锈，有抑菌作用。钛锅的最大优点就是安全健康无毒，不会有重金属析出，用钛锅炒菜长期使用也不会对身体健康产生任何影响。2、钛锅的缺点钛锅缺点导热性差，容易糊和粘锅，所以在选择钛锅的时候一定要认准品牌。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉条、锰等微量金属元素制成前，这些微量金属元素对人体有害，长时间使用会致癌。扩展资料：钛锅的原理及使用;钛锅是用99.区调列5%的金属钛材做接触层，用

　钛作为一种稀有金属，具有比重小、强度高、耐高温、耐腐蚀，是优质的耐蚀轻型结构材料、新型的功能材料和重要的生物工程材料，主要用于航空航天工业、化学工业和能源工业等部门。

我国现在钛产业发展前景很好，我国在世界上的钛材产能应该是数一数二的，工业体系也比较完备，从材选到冶炼再到后续的加工、应用、研发，都已经有一个全面的体系。目前，锅具国际市场上主流的产品基本都是用不锈钢作为原材料的，但是，和不锈钢相比的话，钛材的性能还是非常优异的。

据中国有色金属工业协会钛业分会负责人近日介绍，随着我国国民经济持续、健康发展，钛材市场需求量急剧增长。